Description du poste
Nous recherchons un(e) Agent de production pâtes fraiches (H/F), rattaché(e) au Directeur de production
Missions
Assurer la production d’une ligne de production de pâtes fraiches en respectant :
- Le planning de production ainsi que les bonnes pratiques de fabrication et d’hygiène
- L’approvisionnement des pickings frigo en respectant les règles de traçabilité et de la chaîne du froid
- Assurer l’aide sur la ligne de conditionnement
- Veiller au bon fonctionnement de la ligne & signaler tout dysfonctionnement à son responsable direct (mécanique, non-conformité matière première, produit fini ou autres)
- Respecter les bonnes pratiques de fabrication et les bonnes pratiques d’hygiène et compléter les documents prouvant leur application
- Respecter les procédures de nettoyage et désinfection en cours de production (entre différentes recettes, après production contenant un ou plusieurs allergènes) et en fin de production
- Respecter les temps de production (respect de la chaine de froid et pasteurisation conforme avec la check List)
- Remplacement à un autre poste selon les consignes de son supérieur hiérarchique
Profil (H/F)
- Bonne compréhension des procédures et des règles
- Disponible
- Assidu(e) et ponctuel(le)
- Motivé(e)
- Sérieux(se)
Poste
- Rémunération fixe SMIC en vigueur
- 35 heures hebdomadaires
- Mutuelle
- 13ème mois
Avantages
- Participation au transport
- Type d’emploi : Temps plein, CDD, 3 mois
- CV et lettre de motivation à adresser à : candidature@carniato.com
